20/03/2015

Oficina Gastronômica - CAGE

Gerentes da SANEPAR que integram a Turma Liderança de Líderes do Programa CAGE, desenvolvido pela Educação Executiva da Escola de Negócios da PUCPR, participaram da Oficina Gastronômica no último dia 20 de março de 2015. A Oficina faz parte do Ciclo didático Vivencial, desenhado pelo professor Marciano Cunha, coordenador do CAGE. Durante 8h intensivas de trabalho a turma composta por 32 gerentes pode vivenciar uma "Deliciosa Experiência" de desenvolvimento pessoal e profissional utilizando a linguagem gastronômica para discutir processos de comunicação e planejamento. A parte técnica da oficina foi conduzida pelo professor e Chef de Cuisine Alexandre Dhein, coordenador do curso de Gastronomia da PUCPR. O cardápio desenvolvido pelos participantes foi customizado pelo professor Alexandre e teve como conceito a Páscoa Judaica.

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